1月22日是腊月二十三,中国传统的小年儿,俗话说“过了小年就是年”,年的味道也越来越浓,每家每户都已经开始置办年货,各地的传统习俗也逐渐热闹起来。 进入腊月,在大巴山北麓、陕西最南端的安康镇坪县,当地家家户户开始杀年猪、吃庖汤饭、做腊肉,为迎接农历新年做准备,年味也渐渐浓郁起来。 为感谢亲朋好友的帮忙,杀年猪当天会做一顿庖汤饭来款待大家。在陕南,民间过去有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。现如今食品供...